Chuối cung cấp rất nhiều năng lượng và rất bổ dưỡng cho cơ thể con người. Sử dụng chuối chín vàng, bạn có thể biến chúng thành mì ốc chuối, ốc chuối xanh chiên, chuối chiên, trà chuối, chuối nướng …
1 củ chuối đậu xanh
Bún đậu xanh chuối là một món ăn của người miền Bắc, chỉ được làm bằng ốc, chuối xanh, và rau, và ăn kèm với mì tươi. Nước ngầm tươi được rửa bằng bột nghệ, hành lá và hoa oải hương, cắt thành lát mỏng. Thịt xông khói được rửa sạch bằng lửa, cắt lát mỏng và chiên. Gọt vỏ chuối xanh, cắt chúng thành lát mỏng, ngâm chúng trong nước hỗn hợp, và chần chúng trong nước nóng. Những con ốc sạch được ướp trong các loại gia vị và thêm nước ép nghệ tươi. Cắt đậu phụ thành miếng vừa ăn, cho vào nồi vàng và lấy chúng ra để tách chúng ra.
Làm nóng chảo, xào hành lá, xào ốc, rồi nhanh chóng đổ bát ra. Sau đó chiên chuối một thời gian ngắn. Cho thịt vào chảo, đun sôi nước trong 10 phút, sau đó thêm chuối, đậu phụ, gia vị và giấm cho vừa ăn. Nấu trong vài phút, sau đó thêm ốc chiên, tắt lửa trên hành lá và húng quế nghiền. Lấy bát ra và thêm bún tươi.
2. Cơm chiên với ốc xanh và chuối xanh
chọn chuối xanh tươi để ăn, bóc lớp vỏ mỏng bên ngoài và ngâm chúng trong nước lạnh để tránh chuối bị khô và chuyển sang màu đen và giảm kích ứng Hương vị tình dục. Ốc sên phải còn sống, ngâm nó trong nước để giải phóng hết dầu, sau đó rửa sạch.
Lấy thịt ra khỏi vỏ, rửa sạch và để ráo nước. Đặt chảo lên lửa, làm nóng dầu, sau đó chiên ốc. Sau khi ốc chín, thêm chuối xanh và chiên chúng lại với nhau, nêm và nêm. Không có húng quế, hình dạng và rau mùi, món ăn này sẽ không ngon và không hấp dẫn. Những loại rau này sẽ che mùi của ốc, chỉ để lại mùi ngọt ngào và quyến rũ. Những con ốc xanh dịu dàng được kết hợp với một chén nước mắm gừng đậm đà.
3. Tất cả mọi người chiên chuối, bánh mì chuối chiên sẽ mang đến cho bạn những hình ảnh tuổi thơ khó quên. Đặc biệt vào một ngày mưa, khi thưởng thức bánh chuối chiên giòn và ấm, không khí mát hơn một chút, không có gì tuyệt hơn thế này.
Chuối chiên là một món đồ chơi bạn có thể làm bất cứ lúc nào. Chọn một quả chuối chín vừa và cắt chuối làm đôi theo chiều dọc. Đặt một nồi dầu lên bếp và đợi dầu sôi. Người bán ngâm từng miếng chuối vào hỗn hợp bột, bột gạo, bột mì, bột sắn, đường và muối, sau đó cho vào chảo dầu. Khi bột bột chuyển sang màu vàng, nhanh chóng múc nó lên để ráo dầu. 4. Chuối nướng – chuối nướng có vị ngọt của chuối chín, cộng với chất béo của gạo nếp và nước cốt dừa. Phương pháp làm trà chuối nếp rất đơn giản: cuộn chuối với gạo nếp, bọc lá chuối trên vỉ nướng than từ bên ngoài và phía bắc, sau đó cắt thành miếng nhỏ trên đĩa, và thêm nước cốt dừa và bột mì.
Món ăn này nên được sử dụng khi còn nóng, và nó được nấu với semolina và đậu phộng xay. Một đĩa chuối nướng, với vị ngọt của chuối, một chút nước dừa mặn, đậu phộng rang và mùi thơm đặc biệt của lá chuối.
5. Trà chuối
Nước cốt dừa chuối không quá cầu kỳ, chỉ là những lát chuối phong phú, chua, ngọt và ngọt được trộn với chất béo của nước cốt dừa. Trên cùng là độ dẻo của ngọc trai, bên trong có một khối dừa. Mỗi miếng chuối với hương vị ngọt ngào độc đáo đều chứa đầy hương thơm. Chất béo trong nước cốt dừa được trộn với bột semolina mịn. Khi được hòa tan trong miệng, nó có thể tạo ra hương vị độc đáo của trà chuối, rất hấp dẫn. – Ảnh và hình ảnh: Khánh Hòa