Omelet với bánh mì và cà chua là một món ăn bổ dưỡng và dễ nấu – Ảnh: Cooking Light – Omelet rất dễ nấu và dễ ăn. Nó có thể được sử dụng như một bữa ăn nhẹ, bữa trưa và bữa tối. Đây là một món ăn bổ dưỡng được chuẩn bị rất nhanh.
Theo Tim Cebula, chuyên gia ẩm thực của đèn nấu ăn, món trứng tráng truyền thống của Pháp là món ngon nhất trong số nhiều loại trứng tráng, và chỉ mất 90 giây để thực hiện. Món ăn này.
Món trứng tráng truyền thống của Pháp đòi hỏi độ linh hoạt rất cao: nhiệt độ vừa phải và một chút mệt mỏi sẽ làm hỏng món ăn. Sau khi sản phẩm được làm, tấm sẽ chuyển sang màu vàng (không phải màu nâu), lớp bên ngoài sẽ mịn và lớp bên trong của trứng vẫn sẽ mềm như kem. Đầu bếp thường được đánh giá dựa trên kỹ năng của đầu bếp trong việc nấu món ăn này. Đầu bếp người Pháp Raymond Blanc từng nói: “Nếu một món trứng tráng không thể hoàn thành trong 2 phút, thì cuộc sống là vô nghĩa.”
— Công thức:
— 1/8 Teaspoon pepper (bột súp) -1/8 muỗng cà phê tiêu-4 quả trứng lớn-1 muỗng cà phê bơ
Bước 1: Phá vỡ trứng và trải đều trên bề mặt nồi. Làm nóng chảo, thêm 1/2 muỗng cà phê bơ vào chảo và khuấy cho đến khi bơ tan. Đổ 1/2 hỗn hợp trứng đã đánh vào nồi. Nghiêng chảo để làm tan chảy dung dịch trứng và lấp đầy các lỗ.
Ảnh: Cookitng Light
Bước 2: Gấp một bên quả trứng. Sau khi trứng mềm và bề mặt trên vẫn còn mềm, sử dụng thìa để gấp các cạnh lại.
Ảnh: Cookitng Light
Bước 3: Lăn trứng theo vòng khép kín: Tiếp tục lăn trứng để tạo thành một vòng khép kín và đặt chúng vào đĩa.
Ảnh: Cookitng Light
Thực hiện theo các bước tương tự để xử lý các thành phần còn lại. Cứ hai quả trứng, một cuộn trứng sẽ làm được.
Đông Trang (tùy thuộc vào ánh sáng nướng)