Khi người dân ở khu vực miền trung mất mùa màng và rau rẻ tiền, họ thường cố gắng cắt củ cải và phơi khô cho đến khi chúng được lưu trữ vào mùa đông và mùa mưa. Để làm salad củ cải khô, làm salad củ cải khô.
Để làm salad củ cải khô, bạn cần các thành phần sau: củ cải khô, trứng cuộn, rau thơm, chanh, đậu phộng, gia vị. Bộ sản phẩm bao gồm đường, bột súp, bột ngọt và nước mắm ngon. Chọn giống củ cải khô ngon để tránh nấm mốc.
Đầu tiên, đun sôi củ cải khô với nước sôi, sau đó rửa sạch với nước sôi để nguội, để ráo nước và nới lỏng nước bằng đũa.
– Hãy chắc chắn để làm sạch và rửa chén đĩa. Rửa các loại thảo mộc, rau mùi và ớt đúng cách, và sau đó thoát nước. Đậu phộng rang, bóc vỏ và nghiền nát.
Sau đó trộn củ cải khô với gia vị, bao gồm bột súp, ngâm mì chính, thêm một muỗng cà phê nước mắm nêm vào, trộn cho đến khi nêm, đường rồi trộn, thêm ớt và chanh. Trộn cho đến khi hấp thụ hoàn toàn, nêm củ cải, chua ngọt. Cho một ít đậu phộng nghiền và hỗn hợp củ cải, sau đó trộn một số loại thảo mộc xắt nhỏ.
Cuối cùng, trộn chả giò với hỗn hợp, sau đó thêm hạt vừng, vani và một cái đĩa.
Món ăn này rất ngon và hấp dẫn, hương vị của thịt rất khó trộn. —
– Mô hình ngon trên đĩa trông rất hấp dẫn. Nó có vị đầy đặn và hương vị thơm ngon của chả giò, và độ dai của củ cải khô, cay, chua và chua. Hương vị của vừng làm cho cơm hấp dẫn hơn. Đĩa nộm không quá khó để làm, nhưng nó đơn giản và đặc biệt. Một khi bạn thử, don sắt quên hương vị, bạn sẽ không quên hương vị của Bùi Bùi.
Hình ảnh của Bai và Thanh Lan
Mời độc giả chia sẻ những món ăn ngon và lạ từ các vùng khác nhau, gửi email đến faitong@vnexpress.net. Bài viết có nhuận bút.