Hà Nội từ lâu đã được biết đến với văn hóa ẩm thực lâu đời và sự hợp nhất ẩm thực giữa các vùng. Bánh mì cuộn là một trong những món ăn quyến rũ nhất. Bột phải được làm bằng hạt gạo trắng và phủ một hương vị cay tinh tế và hương vị thịt đặc trưng. Lớp vỏ mỏng được làm từ gạo nguyên chất không có borax và các tạp chất khác, vì vậy bánh rất mịn, sáng bóng và mềm.
Để có được một mẻ tốt, việc lựa chọn gạo đóng một vai trò rất quan trọng. Cơm rất ngon, và bánh mịn, bóng và ngọt. Nếu là gạo nếp, gạo nếp và gạo chai, bánh sẽ không ngon. Tiếp theo là các bước ngâm gạo, xay bột và ngâm bột. Khó khăn cho người làm bánh là làm thế nào để ngâm gạo và làm thế nào để ngâm bột hoàn toàn, điều này phần lớn phụ thuộc vào thời tiết.
Cơm ngâm trong thời gian sẽ trở nên chua, và bánh không có vỏ sẽ trở nên không mịn, không khó và không quá thịt. Đặc biệt là khi thời tiết thay đổi, ngâm gạo và mút bột đòi hỏi những người có kinh nghiệm phải có trải nghiệm tốt. Để tạo ra những mẻ bánh mềm, dễ bóc và dễ bóc, chúng tôi thường trộn mì gạo với một lượng nhỏ borax, bột ngọc trai và bột sắn. Tuy nhiên, điểm đặc biệt của bánh ngọt cũ là nó không sử dụng borax và các chất phụ gia khác để tạo ra món ngon, mềm, cứng, màu sắc của món ăn, gạo thơm và rất thơm. Các vảy vôi trắng và sáng bóng dài khoảng 40 đến 50 cm mà không bị bong tróc.
Với “bánh mì chay” ngon làm nền, có một lớp thịt, tôm, nấm shiitake và nấm đặc biệt. Tai của gỗ và các loại gia vị khác tạo ra hương vị rất độc đáo cho cuộn. Sự kết hợp giữa bột ngọt và lớp vỏ kém sẽ tạo ra một sản phẩm thơm ngon mang lại cảm giác tinh tế ngay từ lần thử đầu tiên với khách hàng.
Do đó, một loại “linh hồn” giúp tạo ra những món ăn đặc biệt của chúng ta. Nước chấm nên rất nóng, chuẩn bị trong vài giờ với xương đuôi, sườn non và thịt thăn, sau đó lọc cẩn thận. Bát nhúng nên có vị ngọt, cá vược, b & eacuBạn; Ồ, hãy để bất cứ ai đã nếm nó có một ấn tượng khó quên. Việc lựa chọn xương và cách nấu xương rất quan trọng, vì vậy bát gia vị rất ngon, không gây bệnh, bổ dưỡng, nhưng sạch sẽ. Ngoài ra, loại nước sốt được sử dụng cho nước chấm phải ngon để bát nước chấm có hương vị tuyệt vời và mặn.
Tại Hà Nội, burritos ngày càng nhỏ hơn. Đúng, nhưng không dễ để tìm thấy một con lăn khó như văn hóa vốn có. Có thể là cuộn Gia An vẫn giữ được sự phức tạp và tinh tế, thương hiệu có thể làm hài lòng cả những khách hàng khó tính nhất. Việc lựa chọn gạo, ngâm gạo, tráng bánh, tinh chế và tiếp thị từng miếng thịt như một vật trang trí hoặc từng khúc xương nấu chín làm nguyên liệu nhúng đã tạo nên thương hiệu Gia. Một cuộn. -Gia Một cuộn bánh tráng không chứa borax trong bánh tráng, không đường trong gia vị, không chất phụ gia hay chất bảo quản, giúp tôn trọng văn hóa ẩm thực cổ xưa và tôn trọng sức khỏe con người. – Làm bánh với gạo nguyên chất, nước sốt đậm đà và các món ăn phụ phong phú, khách hàng có thể yên tâm sử dụng bánh mì thay cho bữa ăn. Gia An Rolls là một chuỗi cửa hàng thành công tại Hà Nội, không chỉ phục vụ bữa sáng và bữa tối mà còn luôn đông khách hàng ra vào vào buổi trưa.
Gia An cuộn vinh dự nhận được các giải thưởng sau: “Thương hiệu vàng Thăng Long 2011”, “Thương hiệu thực phẩm tốt nhất VN đảm bảo sức khỏe cộng đồng”, “Thực phẩm Việt Nam cho nhân dân Việt Nam 2011” và các danh hiệu Pepper Restaurant Other.
Địa chỉ cửa hàng Hà Nội: — -25 Thái Đề, Hai Bà Trưng- 114A Tuy Kiều, Hai Bà Trưng- 111/8 Lăng Hà, Đông Đa-61 Huỳnh Thơm Khang, Đống Đa- 108A6 Trần Huy Liêu, Ba Đình- 62 Trần ĐăngNinh, Cầu Giáp -337 Hồ Chí Quốc, Cầu Giáp-20 Bát Đàn, Hoàn Kiếm
(Nguồn: Gia An)