Thành phần:
– 1 quả dưa, giá tươi 50 gram.
– vỏ hến 200 gram.
– hành lá, ớt, hạt tiêu, hạt nêm và đường. — Chuẩn bị:
– Hàu được làm bằng cách nấu trong dầu không thơm, thêm một số hạt, đường và gia vị khác vào hàu.
– Bên cạnh chín quả dưa rán, thêm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm nụ tươi, hành lá và trộn đều, rắc hạt tiêu, sau đó tắt nồi lẩu.
2. Chiên hến trong bánh tráng
Thành phần:
200 gram vỏ hến sạch (bán trong siêu thị).
1 củ hành tây, lá laksa, mè trắng , Đậu phộng rang và bánh gạo nướng, hành tây chiên, ớt sa tế, hạt, đường.
Điều trị: — S hến thêm gừng nghiền nát trong nước sôi. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và thái nhỏ. Rửa sạch lá laksa xắt nhỏ, rang hạt mè trắng.
– Đun sôi trong dầu không thơm và xào hành tây. Sau đó, chiên hến và nấu chúng với gia vị và đường. Khi câu hến, thêm hạt tiêu sa tế để cho nó có vị cay và thơm.
– Cuối cùng, trộn lá laksa. Thu thập hến trên đĩa, rắc hạt vừng, đậu phộng và hành tây, và phục vụ với bánh nướng.
3. Hến xào và rau
Thành phần:
– 2 su su, 1 củ cà rốt .. — 1 chén hến, hành lá, rau mùi, hạt tiêu, đường và gia vị. – Xử lý:
– Tố Tố, gọt vỏ và rửa cà rốt thái lát mỏng. Trút sò điệp vào nước sôi .
– Vô vị, xào hến, sau đó thêm gia vị.
– Cuối cùng, thêm cà rốt, su su và chiên, thêm gia vị cho vừa ăn. -Khách Hoa