Thành phần: 200g đu đủ nghiền, 50g cà rốt nghiền, dưa chuột, 100g thịt bò giật, 100g tôm, 1 muỗng canh mỡ, ớt, tỏi, đậu phộng, mè trắng, rau húng quế, rau mùi, bột cá băm nhỏ, đường, chanh Nước ép.
Hướng dẫn sử dụng:
– Dưa chuột ngâm, rửa sạch, bỏ hạt và xay. Tôm bóc vỏ, bóc vỏ và cắt làm đôi. Thịt xông khói được rửa sạch, luộc, làm lạnh và cắt nhỏ. Đậu phộng, hạt vừng trắng rang, đập vỡ. Ớt, tỏi băm
— Đu đủ, cà rốt, dưa chuột, tôm trong bát, trộn đều. Hòa tan đường trong nước mắm, nêm nước cốt chanh, ớt, tỏi, rắc lên một bát đu đủ, trộn đều, rắc mỡ, rắc lên đĩa, rắc hành, vừng, đậu phộng, rau thơm, rồi thưởng thức. – (phụ thuộc vào nấu ăn tại nhà)