Thành phần: 300g thịt xông khói, 15g thịt lợn nướng, 300g đường, 400ml nước sốt thơm ngon, 1 củ tỏi, bóc vỏ, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng cà phê hành tây băm nhỏ, 1 quả chanh, ớt nhỏ rau mùi, 5 quả dưa muối Dưa chuột, dưa chuột, hạt rau mùi, hạt tiêu.
Hướng dẫn sử dụng:
– Gọt vỏ hẹ, rửa sạch và thái nhỏ 3 củ.
– Thịt được rửa sạch, ướp với tỏi băm nhỏ, hẹ xắt nhỏ trong khoảng 15 phút. Cho vào nồi luộc hành tây. Lấy nó ra, để khô, đợi cho nó nguội hoàn toàn, sau đó ngâm nó vào bột than để hấp thụ .
– Nồi Bắc Kinh trên bếp, đánh thành 3 muỗng đường và một bát nước để màu sắc đẹp hơn. Tỏi đinh hương, cắt thành lát mỏng .
– Đổ thịt lợn bằng keo lớn vào nước mắm, nước đường và tép tỏi trong nước khoảng một đêm. Khi ăn, ra ngoài ăn, cắt thành lát mỏng, rắc kim chi hoặc dưa chua cuộn. Món ăn này có thể được giữ trong mười ngày. (Phụ thuộc vào nấu ăn tại nhà)