Jicama là một cây nho, mỏng, hơi vàng và da của nó có màu trắng đục. Từ lâu, đậu đã được coi là một loại thuốc tốt cho nông dân, nó giúp lưu thông máu, giải độc và làm mát trong mùa nóng. Cung cấp vitamin C và muối khoáng … là điều cần thiết cho cơ thể con người.
So với các loại thực phẩm khác, ưu điểm đặc biệt của jicama là sống hoặc nấu chín. Trong thời tiết nóng, chỉ cần lột da và rửa sạch, cắt thành vị giòn, mềm, vị tươi giúp loại bỏ cảm giác khát. Ngoài ra, Dou Yam là nguyên liệu chế biến chính cho nhiều món ngon, chẳng hạn như củ thịt chiên, salad đậu … Ro rang Dou Yam là món ăn nông thôn phổ biến nhất ở trung tâm. Những món ăn đơn giản không khó. Gọt vỏ jicama, rửa sạch, và cắt nó thành lát mỏng. Đặt nồi lên bếp với các loại dầu không thơm, và đặt nó lên củ trong vài phút để mùa. Để lửa vừa, chiên cho đến khi gần như mới, thêm một ít lá xắt nhỏ và thử lại.
Nếu bạn muốn, bạn có thể xào với thịt bò, thịt lợn nạc hoặc tôm để tạo ra một món ăn ngon hơn. tỉ lệ. Trong thời tiết ấm áp, nắng ấm, các món ăn đồng quê theo phong cách mộc mạc sẽ cung cấp cho bạn và gia đình những bữa ăn ngon miệng. Ngoài chiên, jicama còn được sử dụng để lưu trữ thịt, món hầm, người giả và bánh kếp đa năng. Thịt băm hỗn hợp, thịt cua, tôm … làm bánh kếp … cũng rất hấp dẫn và rất phổ biến. -Tháng Lý